SENA abrió su convocatoria a las personas interesadas en aprender repostería, poniendo a disposición un Curso SENA de Repostería corto donde aprenderás a elaborar deliciosos postres tan demandados en ocasiones especiales de las personas y empresas.
Durante el curso tendrás acceso a valiosa información acerca de una serie de técnicas y herramientas para convertirse en la mejor repostera o repostero. Ya que no existe discriminación de sexo para asistir al programa de capacitación.
Deberás saber que aprender este arte te abrirá las puertas del mundo de la gastronomía más deseada por los niños y también por adultos, ya que todo comensal no puede desperdiciar un excelente postre como merienda o ante cualquier ocasión. Si estás buscando aplicar a un empleo muy solicitado en diferentes plazas y disponible en todo el mundo, no dejes de revisar cuidadosamente lo que se te indica a continuación..
¿En qué consiste el Curso SENA de Repostería?
El Curso SENA de Repostería está destinado a que los aprendices de repostería adquieran conocimientos bases para su desempeño en el mundo de la repostería, a través de la utilización eficaz de los materiales, herramientas y equipos utilizados en este sector para el logro de una producción con la calidad esperada por los clientes.
Duración: 40 horas de duración.
Modalidad de estudio: presencial
Titulo recibido: Certificación en Elaboración de Productos de Repostería. Certificado reconocido por las empresas del sector.
Sectores para trabajar:
Cadenas de restaurantes, cafetines dentro de empresas, centros comerciales y tiendas.
Podrá participar en restaurantes de hoteles, comedores empresariales, panaderías y pastelerías o emprender un negocio propio donde seas tu propio jefe.
¿Qué voy a aprender en él?
Aprender acerca de la repostería tiene unos ABC básicos para su eficiente desempeño, por ello aprenderás.
Inicios e historia de la repostería.
Como mantener la Higiene y seguridad alimentaria en el sector de la repostería.
Tipos de utensilios y sus usos.
Técnicas aplicadas a la repostería.
Tipos de materiales y recetas comunes.
Requisitos para el curso de Pastelería y repostería en el SENA
Deberás contar con los siguientes requisitos para aplicar al curso de repostería en su convocatoria 2022:
La inscripción será vía internet o en las sedes del instituto habilitadas para ello, donde consignarás los documentos y presentarás las pruebas requeridas para iniciar el programa.
Los documentos solicitados que deberás llevar son:
- El Documento de identidad personal.
- Entregar la Carta de presentación expedida por la comunidad.
- Otros a solicitud de SENA.
Para conocer más detalles ingresa al enlace de SENA en este enlace.